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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
É recomendável emparelhar Clunia Crianza com cozinhou, carnes vermelhas, caçando, legumes e migalhas. |
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Em relação à degustação de Clunia Crianza, as notas vermelho rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, fresco, aromas frutados, fruta vermelha, cerejas, ameixas, groselhas, notas balsâmicas, notas de envelhecimento, cassis, cacau e vanillas.
A degustação de Clunia Crianza na fase de sabor se destaca com frutado, comprimento, persistente, taninos macios, equilibrado, legal, redondo e harmonioso.
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