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100% cariñena de viejos viñedos. Envejecido durante 14-16 meses en tinas y barricas de madera.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Finques Cims de Porrera Clàssic Crianza com sobremesas de chocolate, queijos gouda e lentilhas cozidas. |
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Em relação à degustação de Finques Cims de Porrera Clàssic Crianza, as notas vermelho, borda cardeal, cereja púrpura e vermelho púrpura escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas minerais, fragrâncias de especiarias e fundo caramelo.
A degustação de Finques Cims de Porrera Clàssic Crianza na fase de sabor se destaca com forte, ligeiramente seco, entrada muito doce e fundo de fruta madura.
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