«Celler del Roure Parotet Vermell Jovem»

D.O. Valencia, Espanha D.O. Valencia
by Celler del Roure


7.95
7.95

Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaComunidade Valenciana.
  • EspanhaD.O. Valencia.
  • Vinho tintoGrenache, Monastrell, Mandó.
  • Vinho tinto. D.O. Valencia.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Jovem.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.
  • 15 Classificações do usuário.
  • 91 Pontos.

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«Celler del Roure Parotet Vermell Jovem»
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Español [ ES ]
Parotet Vermell es un pequeño vino muy especial. Es toda una novedad, es el nuevo vino de Celler del Roure y se elabora con variedades autóctonas (monastrell, garnacha tintorera y mandó, recuperada muy acertadamente por esta bodega) al estilo antiguo, en tinajas de barro enterradas en las galerías subterráneas de la bodega. Es muy frutal y fresco en nariz, con aromas de arcilla mojada, hierbas y monte bajo, y frutoso en boca, fruta roja sobre todo, amable, puro, profundo y de trago fácil. Criado en tinajas de barro de 2.800 L entre 4 y 6 meses.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valencia.

A região de produção de D.O. Valencia está localizada em La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.
É recomendável emparelhar Celler del Roure Parotet Vermell Jovem com carnes assadas, arroz, salsichas, aperitivos, queijos macios e coelho com ervas finas.
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O Sommelier «Celler del Roure Parotet Vermell Jovem»
Notas de prova: Celler del Roure Parotet Vermell Jovem

Em relação à degustação de Celler del Roure Parotet Vermell Jovem, as notas granada intensa, cereja preta, violeta intenso e alta presença de lacrimejamento se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão perfumado, pele de pêssego e azeitonas pretas.

A degustação de Celler del Roure Parotet Vermell Jovem na fase de sabor se destaca com sofisticado, cheio e ataque inicial poderoso.

«Celler del Roure»

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Aviso Legal: Celler del Roure Parotet Vermell Jovem

«Celler del Roure Parotet Vermell Jovem»

by Celler del Roure

«Vinho tinto»
D.O. Valencia

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