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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
A região de produção de D.O. Jumilla está localizada em Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
É recomendável emparelhar Carchelo Vedre Crianza com queijos macios, marmitako e carne assada. |
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Em relação à degustação de Carchelo Vedre Crianza, as notas vermelho cereja, deep, reflexos de rubi e reflexos granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas frutados, notas picantes, notas de envelhecimento, compota de morango e figos.
A degustação de Carchelo Vedre Crianza na fase de sabor se destaca com frutado, comprimento, notas picantes, equilibrado, generoso, corpo médio e taninos bem integrados.
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