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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
A região de produção de D.O. Campo de Borja está localizada em El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
É recomendável emparelhar Borsao Zarihs Crianza com bife, grande jogo cozido e pato assado. |
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Em relação à degustação de Borsao Zarihs Crianza, as notas vermelho cereja e lágrima abundante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta, notas tostadas, doce, café e vanillas.
A degustação de Borsao Zarihs Crianza na fase de sabor se destaca com intenso, alcaçuz, redondo, taninos maduros, notas de pimenta e hortelã.
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