REF | WAN4551097-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
A região de produção de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Bartolo Mascarello com sobremesas de chocolate, pratos apimentados, cozinhou e costeletas com brotos de videira. |
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Em relação à degustação de Bartolo Mascarello, as notas picota cereja vermelha, guarnições de cereja e chocolate se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ervas aromáticas, notas balsâmicas, notas de resina e torrado moderado.
A degustação de Bartolo Mascarello na fase de sabor se destaca com sândalo, entrada poderosa e tenacidade madura.
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