«Augustus Crianza»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Penedès.
  • Vinho tintoCabernet Franc.
  • Vinho tinto. D.O. Penedès.
  • 4.793 Litros / 6.390 Garrafas.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 16 Meses.
  • Roble francés.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 14 Classificações do usuário.

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«Augustus Crianza»
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Español [ ES ]
Son muy pocas las bodegas que se han labrado un nombre tan reputado como Augustus Forum apostando con fuerza por una uva nada común en la elaboración de monovarietales. En la finca de El Vendrell, a 3 km del mar, una pequeña bodega rodeada de viñedos, al más puro estilo bordelés, esconde un limitado número de botellas de este extraordinario cabernet franc que cuenta ya con una larga y exitosa trayectoria a sus espaldas. Quizás sea por la escasez de su producción por lo que no es tan conocido como el Chardonnay de la casa, o los magníficos vinagres Forum, que tienen ya un lugar reservado en las cocinas de los mejores restaurantes de España. En Augustus Forum, la familia Roca, con los hermanos Albert y Oriol como cabezas visibles del proyecto, entiende como pocos las virtudes y requerimientos del "pequeño" de los cabernets; sólo así se explica que cada año el vino sea reconocible sin dejar de expresar el carácter de la añada. Es siempre un vino elegante pero contundente, amable pero complejo. Tiene todo el carácter de los buenos cabernets franceses arropado por la calidez del mediterráneo y un sabio uso de las maderas. Mentolado, especiado, cargado de fruta madura y tostados contundentes, amplio, lleno, largo. Matorral, cerezas en licor, regaliz, pimiento, lápiz, flores azules... no deja de crecer. Sin duda un magnífico ejemplo de las posibilidades del varietal. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
É recomendável emparelhar Augustus Crianza com carne de porco, queijos curados, vegetais grelhados, cordeiro assado, chocolate, coelho e peru assado.
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O Sommelier «Augustus Crianza»
Notas de prova: Augustus Crianza

Em relação à degustação de Augustus Crianza, as notas vermelho cereja, intenso, reflexos violetas e granada se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, noz-moscada, fruta preta, fruta vermelha, pimenta e pimentas.

A degustação de Augustus Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, complexo, aromas frutados, notas picantes, equilibrado, notas varietais, denso, caráter mediterrâneo, notas mentoladas e acidez bem equilibrada.

«Augustus»

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Aviso Legal

É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Augustus Crianza

«Augustus Crianza»

by Cellers Avgvstvs Forvm

«Vinho tinto»
D.O. Penedès

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