REF | WAN4550668-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Valtellina Superiore.
A região de produção de D.O.C.G. Valtellina Superiore está localizada em Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
É recomendável emparelhar Ar.Pe.Pe. Sassella Ultimi Raggi Reserva com cozinhou, todos os tipos de peixes, costelas de criança e queijos de cabra ácidos. |
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Em relação à degustação de Ar.Pe.Pe. Sassella Ultimi Raggi Reserva, as notas reflexos azulados, tons torrados e vermelho rubi intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pão queimado, morangos silvestres e especiarias do envelhecimento em barris.
A degustação de Ar.Pe.Pe. Sassella Ultimi Raggi Reserva na fase de sabor se destaca com toques torrados, opulento no ataque, ameixa madura e sabor residual resistente.
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