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Un vino que apuesta por la autóctona garnacha. Un tinto 100% garnacha "de monte", procedente de viñas viejas de entre 40 y 65 años de edad, y una firma, el enólogo australiano Chris Ringland. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
A região de produção de D.O. Campo de Borja está localizada em El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
É recomendável emparelhar Alto Moncayo Crianza com legumes cozidos, arroz com cogumelos, sopas de carne e bifes. |
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Em relação à degustação de Alto Moncayo Crianza, as notas vermelho cereja escuro, nazareno, tons laranja e tonalidade avermelhada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão understory, folhas de chá, abertura lenta e notas de cassis.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
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