REF | WAN4550363-PT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Almansa.
A região de produção de D.O. Almansa está localizada em El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.
É recomendável emparelhar Almanseñas Calizo de Adaras Jovem com enchidos ibéricos, sardinhas defumadas e pratos cozinhados com ervas. |
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Em relação à degustação de Almanseñas Calizo de Adaras Jovem, as notas vermelho cereja, intenso e guarnição violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, notas minerais, fruta vermelha, unha, notas picantes, violetas, canela, louro e pimenta.
A degustação de Almanseñas Calizo de Adaras Jovem na fase de sabor se destaca com frutado, taninos macios, elegante, final longo, doce e ligeiramente amargo.
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