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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Arribas Gotes Jovem com frutos do mar, lombo e civets. |
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Em relação à degustação de Arribas Gotes Jovem, as notas brilhos roxos, grande intensidade e vermelho brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fundo balsâmico, fragrância complexa e ligeiramente balsâmico.
A degustação de Arribas Gotes Jovem na fase de sabor se destaca com notas de understory, acabamento refrescante, creme e muito complexo.
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