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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valle d'Aosta.
A região de produção de D.O.C. Valle d'Aosta está localizada em La región al noroeste de Italia donde, rodeado por los Alpes, alberga los viñedos más elevados de toda Europa, en la región de Valle d'Aosta, Italia.
É recomendável emparelhar Les Cretes com marinheiro guisado, ceps carpaccio e ombro de cordeiro assado. |
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Em relação à degustação de Les Cretes, as notas tons de granada, destaques roxos e dourados e violeta intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão delicado, ambicioso, muito complexo e bem amarrado.
A degustação de Les Cretes na fase de sabor se destaca com notas balsâmicas, muita personalidade e entrada muito ampla.
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