REF | WAN4543747-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Valtellina Superiore.
A região de produção de D.O.C.G. Valtellina Superiore está localizada em Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
É recomendável emparelhar Ar.Pe.Pe. Grumello Rocca de Piro com carne assada, todos os tipos de massas e bife grelhado. |
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Em relação à degustação de Ar.Pe.Pe. Grumello Rocca de Piro, as notas ameixa vermelha, bordas roxas e aparência vigorosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão multar, creme, sutil defumado e bolo de ameixa.
A degustação de Ar.Pe.Pe. Grumello Rocca de Piro na fase de sabor se destaca com picante quente, empresa, taninos notáveis e excelente potencial.
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