REF | WAN4531879-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
A região de produção de A.O.C. Côtes du Rhône está localizada em La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
É recomendável emparelhar Saint Jean du Barroux La Pierre Noire com porco assado, perdiz, pratos casuais e creme de caracol. |
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Em relação à degustação de Saint Jean du Barroux La Pierre Noire, as notas guarnição de ouro, tons de mogno e menisco com tom azulejo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas vermelhas, cera de mel, redondo e tons varietais.
A degustação de Saint Jean du Barroux La Pierre Noire na fase de sabor se destaca com chocolate com frutas, sabor franco, retronasal limpo e primário no final.
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