Em relação à degustação de La Tunella, as notas arroxeado, iridescência roxa e tons suaves de azulejos se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão tabaco de charuto, aromas de vegetação rasteira e notas complexas.

A degustação de La Tunella na fase de sabor se destaca com ampla, cassis, resistente e tanicidade acentuada.

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