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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
A região de produção de I.G.P. Vin de Pays Languedoc está localizada em La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
É recomendável emparelhar La Grange Tradition Combelles com pratos de caça de penas, carnes grelhadas e carnes principais. |
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Em relação à degustação de La Grange Tradition Combelles, as notas vermelho cereja, guarnição roxa, tons violetas e corte machucado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão apimentado, tangerina e compotas de groselha.
A degustação de La Grange Tradition Combelles na fase de sabor se destaca com persistência ampla, acidez notável e fumado em retronasal.
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