REF | WAN4526866-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
A região de produção de D.O.C.G. Barbaresco está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Fontanafredda com cogumelos grelhados, ragu de vitela, cozinha indiana e carne vermelha grelhada. |
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Em relação à degustação de Fontanafredda, as notas arroxeado, roxo opaco, violeta intenso e matiz roxo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão persistente, apimentado e aromas de frutas vermelhas maduras.
A degustação de Fontanafredda na fase de sabor se destaca com taninos frutados, buquê aveludado, acidez bem equilibrada e memórias de alcaçuz.
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