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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
A região de produção de A.O.C. Hermitage está localizada em La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
É recomendável emparelhar Delas Frères Ligne de Crête Lieu dit Grandes Vignes com legumes cozidos, arroz trufado e lagosta. |
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Em relação à degustação de Delas Frères Ligne de Crête Lieu dit Grandes Vignes, as notas ameixa vermelha, pelourinho de granada, granada brilhante e roxo muito opaco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas herbáceas, especiarias do envelhecimento em barris e ferro.
A degustação de Delas Frères Ligne de Crête Lieu dit Grandes Vignes na fase de sabor se destaca com muito suave, tanino doce saboroso, muito franco e acabamento lácteo.
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