REF | WAN4524060-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
A região de produção de D.O.C.G. Brunello di Montalcino está localizada em La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
É recomendável emparelhar Ca' del Bosco com caça principal, ensopados e choco com almôndegas. |
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Em relação à degustação de Ca' del Bosco, as notas cor carmim, preto machucado e lágrima untuosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão concentrado, grama molhada, flores silvestres e frutas vermelhas em compota.
A degustação de Ca' del Bosco na fase de sabor se destaca com passas de uva, alta tanicidade e ligeiramente frutado.
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