| REF | WAN4512510-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambertin.
A região de produção de A.O.C. Chambertin está localizada em Exclusivamente los viñedos Grand Cru de vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, con Pinot noir como principal variedad de uva. Chambertin se encuentra dentro de la comuna de Gevrey-Chambertin, y está situado aproximadamente en el centro de un grupo de nueve viñedos Grand Cru, todos con Chambertin como parte de su nombre. Los otros ocho viñedos, que son todos AOC separados, tienen nombres con guiones donde aparece Chambertin junto con otra cosa, como Chapelle-Chambertin. Chambertin en sí está situado al oeste de la Route des Grands Crus. Limita con Chambertin-Clos de Bèze en el norte, Griotte-Chambertin y Charmes-Chambertin en el este y con Latricières-Chambertin en el sur.
| É recomendável emparelhar Laurent Ponsot Clos de Bèze Cuvée du Frêne com assados castelhanos, ensopados de caça, bife e caçarola de aves. |
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Em relação à degustação de Laurent Ponsot Clos de Bèze Cuvée du Frêne, as notas borda larga, ladrilho de cor, granada vermelho rubi e fundo cereja escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cerejas, frutas vermelhas frescas e algum toque floral.
A degustação de Laurent Ponsot Clos de Bèze Cuvée du Frêne na fase de sabor se destaca com taninos agradáveis, sabor longo, excelentes taninos e sabor carnudo e frutado.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Chambertin
Sexta-feira 27 - Segunda-feira 30 Junho.
Pinot Preto.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
