Em relação à degustação de Bouza, as notas cor cereja granada, cor cereja madura, tijolo vermelho e cor granada escura intensa se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão elegante, creme de leite e fundo de alcaçuz.

A degustação de Bouza na fase de sabor se destaca com intenso, empresa, grande passeio e entrada muito apetitosa.

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