REF | WAN4510073-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
A região de produção de A.O.C. Côtes du Rhône está localizada em La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
É recomendável emparelhar Auguste Clape com bacalao al ajoarriero, legumes com bacon e ensopados de montanha. |
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Em relação à degustação de Auguste Clape, as notas boa intensidade, núcleo avermelhado e tons vermelhos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de pastelaria, fruta azeda, notas cremosas e belos brindes.
A degustação de Auguste Clape na fase de sabor se destaca com envelope, aromático, toques lácticos e frutas silvestres.
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