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| É recomendável emparelhar Soto y Manrique La Mira com porco selvagem, torradas com linguiça, vegetais cozidos e carnes com molho light. |
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Em relação à degustação de Soto y Manrique La Mira, as notas cereja intensa, lágrima abundante, muito limpo e capa boa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão lacticínios, amoras silvestres e traços de baunilha.
A degustação de Soto y Manrique La Mira na fase de sabor se destaca com terroso, muito elegante, entrada ampla e degrau frutado.
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