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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
É recomendável emparelhar Famille Perrin Château de Beaucastel Rouge com frango ao curry, ensopados de carne vermelha e salmão defumado. |
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Em relação à degustação de Famille Perrin Château de Beaucastel Rouge, as notas brilhante, boa intensidade e aparência vigorosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão tanchagem, rosas, frutas pretas e torradas de barril.
A degustação de Famille Perrin Château de Beaucastel Rouge na fase de sabor se destaca com frutos secos, sabor longo e frutado em fase retronasal.
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