I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
| REF | WAN4509269-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| É recomendável emparelhar El Capricho Bodegas Gordón. El Chano com peixe ao forno, marinheiro guisado e pratos de javali. |
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Em relação à degustação de El Capricho Bodegas Gordón. El Chano, as notas menisco vermelho, aparência vigorosa e tingido poderoso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos do bosque, dicas de frutas vermelhas e geléia de mirtilo.
A degustação de El Capricho Bodegas Gordón. El Chano na fase de sabor se destaca com sloes, fundo torrado, final um pouco fechado e fim do meio.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Mencía, Prieto Picudo, Palomino Fino, Alicante Bouschet.
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