REF | WAN4509137-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
É recomendável emparelhar Cunqueiro 1920-2020 com peixe defumado, pratos para aves de caça, ervilhas verdes e queijos curados de ovelha. |
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Em relação à degustação de Cunqueiro 1920-2020, as notas pelourinho de granada, guarnições de cereja, granada brilhante e reflexos de framboesa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fundo torrado, fundo de chocolate e base de fruta.
A degustação de Cunqueiro 1920-2020 na fase de sabor se destaca com uvas frescas, bom potencial de envelhecimento e ágil.
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