REF | WAN4509051-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
A região de produção de A.O.C. Pessac-Léognan está localizada em La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
É recomendável emparelhar Château Les Carmes Haut-Brion Le C com cozinhou, patês macios, salpicos e peixe branco. |
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Em relação à degustação de Château Les Carmes Haut-Brion Le C, as notas reflexos de sienna, multar e lágrima proeminente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão figos, floresta úmida e fundo de pimenta.
A degustação de Château Les Carmes Haut-Brion Le C na fase de sabor se destaca com gentil, intensidade muito boa e fundo de baunilha.
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