REF | WAN4508906-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
A região de produção de D.O. Tarragona está localizada em Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
É recomendável emparelhar Celler Pallarades L'Onclu com peixe, peixe em molho e carnes macias. |
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Em relação à degustação de Celler Pallarades L'Onclu, as notas violeta vermelha, cor cereja violeta e reflexos de ameixa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura, calcário e frutas vermelhas maduras.
A degustação de Celler Pallarades L'Onclu na fase de sabor se destaca com sabor agradável, notas de madeira e majestoso.
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