REF | WAN4508222-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Losada Altos La Chana com porco selvagem, foies, cogumelos recheados e pratos da culinária japonesa. |
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Em relação à degustação de Losada Altos La Chana, as notas reflexos violetas, reflexos azulados, guarnição roxa escura e reflexos granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão doce, notas lácticas leves e frutas de caroço.
A degustação de Losada Altos La Chana na fase de sabor se destaca com noz-moscada, minerais e adstringência controlada.
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