REF | WAN4508222-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Losada Altos La Chana con jabalí, foies, setas rellenas y platos de cocina japonesa. |
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Respecto a la cata de Losada Altos La Chana, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, reflejos azulados, ribete morado oscuro y reflejos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos caramelo, ligeras notas lácticas y frutas de hueso.
La cata de Losada Altos La Chana en la fase gustativa destaca con nuez moscada, minerales y astringencia controlada.
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