D.O. Ribera del Guadiana
| REF | WAN4505379-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Guadiana.
A região de produção de D.O. Ribera del Guadiana está localizada em Las Provincias de Badajoz y Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura, España. La denominación está formada por seis comarcas vitivinícolas: Tierra de Barros (36 municipios), Mantanegra (8 municipios) y Ribera Alta (38 municipios) en la provincia de Badajoz y Ribera Baja (11 municipios), Cañamero, en plena Sierra de Guadalupe (5 municipios) y Montánchez (27 municipios) en la provincia de Cáceres.
| É recomendável emparelhar Crash. Tinto com porco assado, lula, queijo de ovelha e pratos de cordeiro. |
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Em relação à degustação de Crash. Tinto, as notas glicérico, blackberry vermelho, tons de mel e cor vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão damasco, pele de tangerina, aromas herbáceos e notas de chá.
A degustação de Crash. Tinto na fase de sabor se destaca com geléias, personagem próprio, notas de mirtilo e integrado em madeiras tostadas.
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