REF | WAN4505285-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
A região de produção de D.O. Ribeira Sacra está localizada em Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
É recomendável emparelhar Ciudáseis com peixe branco, carne de veado, pratos de colher e sobremesas com frutas vermelhas. |
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Em relação à degustação de Ciudáseis, as notas nuances vivas, cor blackberry e camada alta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão jovem, compota de fruta, toques picantes e aberto.
A degustação de Ciudáseis na fase de sabor se destaca com persistente, muito persistente, amêndoa torrada e penetrante.
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