D.O.Ca. Rioja
| REF | WAN4505152-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| É recomendável emparelhar Carraquintana com empanadas, polvo, pato assado com laranja e civeta de javali. |
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Em relação à degustação de Carraquintana, as notas tons violetas, núcleo avermelhado e tons vermelhos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão loja de bolos, muito perfumado e presença de álcool leve.
A degustação de Carraquintana na fase de sabor se destaca com ambicioso, hortelã, expressão frutada interessante e passo vivo.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
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