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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Haut-Médoc.
A região de produção de A.O.C. Haut-Médoc está localizada em La región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia, en la margen izquierda del estuario del Gironda. Cubriendo una gran parte de la franja de tierra vitícola a lo largo de la península de Médoc, la zona cubre aproximadamente 60 kilómetros de su longitud.
É recomendável emparelhar Château Sénéjac Cru Bourgeois com pizza, peixe grelhado, carne cozida redonda e calhas de cogumelos. |
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Em relação à degustação de Château Sénéjac Cru Bourgeois, as notas cor borgonha, bordas violetas e muita intensidade se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutado, lixo e aromas de alcaçuz.
A degustação de Château Sénéjac Cru Bourgeois na fase de sabor se destaca com rico, acidez acentuada, uva madura e sentimento untuoso.
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