REF | WAN4499506-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
A região de produção de D.O. Utiel-Requena está localizada em La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
É recomendável emparelhar Faustino Rivero Ulecia Tinto Carvalho com chuletas de cordeiro, queijos gouda, bacalao al ajoarriero e peixe com molhos. |
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Em relação à degustação de Faustino Rivero Ulecia Tinto Carvalho, as notas lágrima abundante, tons roxos, borda fina de rubi e nuances de azulejo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão datas, surpreendente e aneto.
A degustação de Faustino Rivero Ulecia Tinto Carvalho na fase de sabor se destaca com sábio, entrada muito suave, alta expressão tânica e evidências de madeira.
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