REF | WAN4494941-PT |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
É recomendável emparelhar Trapiche Seco com padano, carne assada, trotadores de porco cozidos e lula recheada com carne. |
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Em relação à degustação de Trapiche Seco, as notas tom pálido, muito intenso, cor cereja madura e capa brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, compota de pêra, rockrose e cremes.
A degustação de Trapiche Seco na fase de sabor se destaca com notas de especiarias doces, tânico aveludado, gostoso de beber e excelente carne.
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