«Alphonse Mellot La Demoiselle Eco — Biológico»

A.O.C. Sancerre, França A.O.C. Sancerre
by Alphonse Mellot


55.95
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Detalhes
  • FrançaFrança.
  • FrançaLoire.
  • FrançaA.O.C. Sancerre.
  • Vinho TintoPinot Noir.
  • Vinho Tinto. A.O.C. Sancerre.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção.
  • 6ºC - 18ºC.

REF WAN4581768-PT
«Alphonse Mellot La Demoiselle Eco — Biológico»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.

A região de produção de A.O.C. Sancerre está localizada em La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
É recomendável emparelhar Alphonse Mellot La Demoiselle Eco — Biológico com lacon, cantarelos, variedade de patês e frutos do mar com alho.
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O Sommelier «Alphonse Mellot La Demoiselle Eco — Biológico»
Notas de prova: Alphonse Mellot La Demoiselle Eco — Biológico

Em relação à degustação de Alphonse Mellot La Demoiselle Eco — Biológico, as notas granada brilhante, cor cereja escura, maduro e tom terracota se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvalho, flor de acácia e uma ligeira doce memória.

A degustação de Alphonse Mellot La Demoiselle Eco — Biológico na fase de sabor se destaca com volumoso, grosso e taninos doces elegantes.

«Alphonse Mellot»

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Aviso Legal: Alphonse Mellot La Demoiselle Eco — Biológico

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by Alphonse Mellot

«Vinho Tinto»
A.O.C. Sancerre

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