Espanha.
Catalunha.
D.O.Ca. Priorat.
Syrah, Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon.
| REF | WAN4581179-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| É recomendável emparelhar Clos i Terrasses Erasmus 1993 com torradas com linguiça, turbot al pil-pil e ensopado de carne. |
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Em relação à degustação de Clos i Terrasses Erasmus 1993, as notas vermelho cereja, groselha, tons laranja e guarnição amarela se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão groselhas, compota de blackberry, notas de fruta madura e nuances do envelhecimento.
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