Espanha.
Ilhas Canárias.
D.O. Valle de la Orotava.
Listán.
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| REF | WAN4579850-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.
A região de produção de D.O. Valle de la Orotava está localizada em El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
| É recomendável emparelhar Suertes del Marqués Cool com peixe grelhado, costeletas, frango e queijo gorgonzola. |
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Em relação à degustação de Suertes del Marqués Cool, as notas ladrilho de cor, estruturada e nuances de azulejo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grama molhada, tons varietais e pimenta cristalizada.
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