França.
Bordeaux.
A.O.C. Haut-Médoc.
Merlot, Cabernet Sauvignon.
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| REF | WAN4579087-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Haut-Médoc.
A região de produção de A.O.C. Haut-Médoc está localizada em La región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia, en la margen izquierda del estuario del Gironda. Cubriendo una gran parte de la franja de tierra vitícola a lo largo de la península de Médoc, la zona cubre aproximadamente 60 kilómetros de su longitud.
| É recomendável emparelhar Château Paloumey Ailes com cozinha indiana, queijos macios, robalo com molho e vegetais assados. |
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Em relação à degustação de Château Paloumey Ailes, as notas vermelho cereja, picota cereja, pouca evolução e alta presença de lacrimejamento se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvão vegetal, iogurte de amora, explosivo e tabaco para cachimbo.
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