| REF | WAN4576719-PT |
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Vino tinto elaborado a partir de uvas tempranillo o tinta fina del país, fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a una temperatura de 26ºC a 28ºC, con remontados diarios durante 10 días y fermentación maloláctica. De color intenso, limpio y brillante, con tonos rojo picota y nazareno. Muy aromático, fruta negra del bosque perfectamente esamblado, estructurado en boca, armonioso y persistente. Es un vino ideal para lechazo asado, arroces melosos con setas silvestres y parrilladas de carne.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| É recomendável emparelhar Thesaurus Carrosantos Jovem com carnes vermelhas, ensopados e caçando. |
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Em relação à degustação de Thesaurus Carrosantos Jovem, as notas brilhante, vermelho cereja, intenso, limpo e nazareno se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas leitosas, fruta vermelha, especiarias doces e balsâmico.
A degustação de Thesaurus Carrosantos Jovem na fase de sabor se destaca com estruturada, elegante e deep.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Tempranillo.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
