Espanha.
Castela-Mancha.
D.O. La Mancha.
| REF | WAN4565861-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
A região de produção de D.O. La Mancha está localizada em Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
| É recomendável emparelhar Ayuso Abadía del Roble com peixe azul assado, vitela cozida e creme de caracol. |
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Em relação à degustação de Ayuso Abadía del Roble, as notas tons violetas, cor roxa e camada fina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de terroir, picante quente, nuances balsâmicas e especiarias pretas.
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