| REF | WAN4565861-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La región de producción de D.O. La Mancha se encuentra en Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
| Se recomienda maridar Ayuso Abadía del Roble con pescado azul al horno, ternera guisada y crema de caracoles. |
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Respecto a la cata de Ayuso Abadía del Roble, en su fase visual destacan las notas tonalidades violáceas, color púrpura y capa fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas del terroir, picante, matices balsámicos y especias negras.
La cata de Ayuso Abadía del Roble en la fase gustativa destaca con refrescante, refinado, buenos taninos y buen ensamblaje de fruta.
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D.O. La Mancha
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Tempranillo
Chardonnay
