| REF | WAN4557963-PT |
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El Matarromera Gran Reserva es un tinto de auténtico mimo. Un vino con una gran amplitud y complejidad, elaborado con los tempranillos más viejos de la propiedad, criado durante 24 meses en las mejores barricas de roble francés y americano, de tostado medio a ligero, y con un descanso posterior durante tres largos años en botella. Un vino majestuoso y poderoso, con un paso elegante, sedoso y persistente.
Nombre del viñedo: Finca de Las Celadillas y San Román.
Superficie del viñedo: 6 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
A região de produção de D.O. Ribera del Duero está localizada em La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| É recomendável emparelhar Matarromera Grande Reserva com patés, cozinha indiana, presunto doce e perdizes. |
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Em relação à degustação de Matarromera Grande Reserva, as notas brilhante, guarnição roxa e vermelho cardinal se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão especiarias, notas de tabaco, fruta preta madura e notas de madeira.
A degustação de Matarromera Grande Reserva na fase de sabor se destaca com sedoso, poderoso, ampla e elegante.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
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Chardonnay
