Espanha.
Catalunha.
D.O. Catalunya.
Garnacha — Grenache.
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Un fragante monovarietal de garnacha que nos deleita en nariz, con sus notas de cereza, frutas del bosque, flores blancas y pétalos de rosa, y que se muestra muy agradable en boca: con una concentración justa y equilibrada, notas mentoladas y un tanino suave. Una garnacha apetecible y jugosa.
L'Equilibrista Garnatxa es el tinto fragante e intenso que se elabora en la finca Ca N'Estruc, situada en las laderas de la montaña de Montserrat. De nariz seductora con notas de frutitas rojas y hierbas mediterráneas y con una boca fresca y redonda con un final placentero que recuerda el regaliz y el caramelo de feria. Un tinto perfecto para acompañar quesos cremosos de cabra y oveja, embutidos ibéricos, así como carnes guisadas con salsas ligeras. Parcialmente fermentado en barricas de roble. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
A região de produção de D.O. Catalunya está localizada em 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
| É recomendável emparelhar Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnatxa Crianza com segredo ibérico, carnes assadas, queijo azul e salsichas gordurosas. |
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Em relação à degustação de Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnatxa Crianza, as notas granada brilhante, reflexos machucados e guarnições de vermelhão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão marmelo, pimenta branca, creme de cacau e toques vegetais.
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