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La gama Pasionado, de Andeluna, se elabora sólo en las mejores cosechas, como todo gran vino, y a partir de uvas cuidadosamente cosechadas a mano de parcelas de bajo rendimiento (menos de 4500 kg/ha), con suelos aluvionales, arenosos y permeables, a 1300 metros sobre el nivel del mar. Un vino de color rojo intenso, con aromas de frutos rojos maduros propios de la malbec, notas especiadas de cabernet y merlot, y un toque de anís aportado por la cabernet franc. Un coupage aromático para un vino maduro y redondo.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
É recomendável emparelhar Andeluna Pasionado Cuatro Cepas Crianza com chocolate preto, queijo, ervilhas com presunto e todos os tipos de salsichas. |
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Em relação à degustação de Andeluna Pasionado Cuatro Cepas Crianza, as notas tons violetas, tijolo vermelho e grande capa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão equilibrado, violetas e notas de fumaça branca.
A degustação de Andeluna Pasionado Cuatro Cepas Crianza na fase de sabor se destaca com fácil de beber, espumante e acabamento liso.
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