Espanha.
Catalunha.
D.O.Ca. Priorat.
Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4549677-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| É recomendável emparelhar L'Excepcional Nº 3 Pedra Negra Carvalho com macarrão com molho de manjericão, legumes com bechamel e queijos curados de ovelha. |
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Em relação à degustação de L'Excepcional Nº 3 Pedra Negra Carvalho, as notas bordas violetas, bom tom de cor e aparência vigorosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão folhas secas, notas minerais leves, abertura lenta de aromas e sensação torrada.
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