REF | WAN4512560-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
A região de produção de D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca está localizada em La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.
É recomendável emparelhar Malahierba Soldado Galante com caçando, sopas, cozinha indiana e ensopado de cordeiro. |
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Em relação à degustação de Malahierba Soldado Galante, as notas vermelho cereja maduro, tons roxos, cor cereja picota madura e vermelho brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores secas, legumes e base de fruta.
A degustação de Malahierba Soldado Galante na fase de sabor se destaca com bom acabamento, bem integrado e alta expressão tânica.
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