Espanha.
D.O. Ribeiro.
Mencía, Sousón — Sousão, Caíño, Bical.
| REF | WAN4498941-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| É recomendável emparelhar Coto de Gomariz VX Caco Cuvée com canapés, polvo, vegetais grelhados e acompanhamentos de vegetais. |
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Em relação à degustação de Coto de Gomariz VX Caco Cuvée, as notas denso, reflexos metálicos, vermelho intenso e nuances vivas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão especiarias do envelhecimento em barris, penetrante, eucalipto e frutas no licor.
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