| REF | WAN4472228-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
A região de produção de A.O.C. Bordeaux está localizada em La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| É recomendável emparelhar Castel Châteaux & Grands Crus Les Hauts de Goëlane Trocken — Seco com bolo de morango, cozinha de montanha e carnes grelhadas com queijo. |
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Em relação à degustação de Castel Châteaux & Grands Crus Les Hauts de Goëlane Trocken — Seco, as notas malva, cor granada-azulada e nazareno vermelho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de madeira, arbutus, glicérico e amoras silvestres.
A degustação de Castel Châteaux & Grands Crus Les Hauts de Goëlane Trocken — Seco na fase de sabor se destaca com notas esfumaçadas, ponto ácido e toque de acidez.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Bordeaux
Quarta-feira 31 - Segunda-feira 5 Janeiro.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
